Что вредно для печени?

Печень – это орган, выполняющий в организме человека ряд важных функций. Есть много болезненных образований, в ходе которых он повреждается. Очень важно знать, что вредит вашей печени. Особенно важно соблюдать печеночную диету. Такая диета очищает и регенерирует гепатоциты. Список веществ, вредных для печени, велик, включая алкоголь, наркотики, грибы и жирную пищу.

Fotolia

Печень выполняет в организме ряд важных функций:

• производит и выделяет желчь,
• синтезирует факторы свертывания крови,
• хранит железо и витамины,
• нейтрализует токсины.

В результате действия вредных для печени веществ : алкоголя, некоторых лекарств, грибков может нарушиться работа этого органа. Печень также поражена гепатотропными вирусами, которые вызывают все наиболее часто диагностируемые типы вирусных гепатитов (A, B и C) в Польше.

Особое внимание следует уделять ежедневным привычкам питания – длительное употребление трудноусвояемой диеты на основе животных жиров может привести к ожирению печени и камней в желчном пузыре .

Заболевание печени на начальных стадиях часто протекает бессимптомно. В симптоматических случаях в первую очередь проявляются симптомы несварения желудка и проблемы с перевариванием жирной, тяжелой пищи. Заболевания печени очень часто соседствуют с заболеваниями желчного пузыря.

На следующем этапе, когда возникает печеночная недостаточность , могут появиться:

• быстро устаю ,
• тошнота и рвота ,
• желтуха (накопление билирубина в крови и тканях организма вызывает пожелтение кожи, белков глаз и слизистых оболочек),
• зуд ,
• Плохое настроение,
• боль в животе ,
• суставные и мышечные боли,
• потемнение мочи и осветление стула.

При медицинском осмотре (под воздействием давления и разминания во время медицинского осмотра) ощущается увеличение печени .

Злоупотребление алкоголем – одна из наиболее частых причин поражения печени. Недельной «безопасной» дозой для печени считается доза алкоголя у здоровых людей: для женщин – 14 (а по некоторым данным только 7) 8-граммовых порций, а для мужчин – 21 порция чистого этанола. Женщины подвержены более высокому риску повреждения печени от употребления алкоголя. У женщин не только вредная доза ниже, чем у мужчин, но и болезнь прогрессирует быстрее. Генетическая предрасположенность также важна в развитии алкогольной болезни печени.

Для симптомов повреждения печени алкоголем , включают, среди прочего: правая сторона вокруг ребра болят или живот, усталость, тошнота и рвота. В более запущенной стадии болезни появляется асцит и желтуха. Однако чаще всего врачи диагностируют алкогольную жировую болезнь печени . Это заболевание развивается практически у всех людей, регулярно злоупотребляющих алкоголем.

В крайнем случае кахексии печени , например, при циррозе , появляются симптомы гипогонадизма (нарушение функции гонад – яички или яичники, не производящие гормоны или гаметы – яйца и сперма) и феминизации (женские соматические особенности у мужчин).

Когда симптомы поражения печени появляются через несколько недель после первого применения препарата, можно заподозрить лекарственное поражение печени . В ходе этого заболевания наблюдается повышение биохимических показателей функции печени, таких как:

• АЛТ (аланинаминотрансфераза) ,
• ALP (щелочная фосфатаза) ,
• билирубин .

Есть группы препаратов, длительное употребление которых особенно увеличивает риск повреждения печени. Среди прочего:

• изониазид, статины, фибраты – преходящее бессимптомное повышение аминотрансфераз (АЛТ, АСТ);
• парацетамол , клоксациллин, растительные препараты – острое гепатоцеллюлярное поражение;
• антибиотики, такие как амоксициллин с клавуланатом, карбамазепин – смешанная форма, которая является наиболее распространенным типом лекарственного поражения печени ;
• трициклические антидепрессанты, эстрогены – хронические лекарственные заболевания печени.

Ошибки в питании – одна из самых частых причин заболеваний печени и желчного пузыря . Диета, богатая жирной пищей, особенно на основе животных жиров, приводит к неалкогольной жировой болезни печени. Этот недуг развивается медленно, поначалу бессимптомно. Существует видимая связь между ожирением печени и избыточным весом и ожирением. Хорошая диета для печени включает в себя легкие перевариваемые продукты с низким содержанием жира.

Неалкогольный стеатогепатит – это хроническое и прогрессирующее заболевание, при котором в печени развиваются изменения, подобные тем, которые связаны с алкоголизмом, даже если пациент не употребляет алкоголь.

Самыми главными причинами этого заболевания являются:

• метаболический синдром ,
• перекорм и ожирение ,
• диабет
• нарушения липидного обмена,
• гепатотоксины и некоторые лекарства, такие как амиодарон и дилтиазем .

Течение обычно бессимптомное, однако пациент может быть ослаблен и испытывать дискомфорт в правом верхнем квадранте живота.

Для печени вредны не только жирные продукты, но и неправильно приготовленные . Жарение во фритюре противопоказано. Диетологи рекомендуют избегать продуктов переработки: консервов, паштетов и острых приправ и даже бобовых. Также следует ограничить употребление жирного печенья, кремов, взбитых сливок и шоколада.

Также следует ограничить количество употребляемого крепкого кофе или чая. Курение следует прекратить. Следует сократить потребление поваренной соли, так как она содержит большое количество натрия, что может повлиять на задержку воды в организме .

Следует отметить одно из самых коварных заболеваний – вирусный гепатит. В частности, гепатит С является опасным . Заболевание развивается годами, обычно без каких-либо симптомов (обычно они появляются только при сильном повреждении клеток печени). Гепатит С приводит к циррозу и раку печени . Количество дел постоянно увеличивается.

Риск заражения возникает, когда целостность кожи нарушается и происходит контакт с инфицированной поверхностью. Наибольший риск заражения:

• в салонах красоты и парикмахерских,
• во время нанесения татуировки,
• во время незащищенного полового акта (повышенный риск при анальном контакте).

Невролог высшей квалификационной категории (стаж работы 14 лет), врач нейрофункциональной диагностики (стаж работы 12 лет); автор научных публикаций по вертеброневрологии; участникнаучных конференций по неврологии и функциональной диагностике всероссийского и международного значения.