Меню Закрыть

Аллергия на шоколад и какао

Аллергия на шоколад и какао – каковы симптомы? Как избавиться от аллергии на шоколад?

Аллергия на шоколад и какао – довольно редкое заболевание, которое встречается в первую очередь у детей. У людей, страдающих этим заболеванием, после употребления шоколада появляются такие симптомы, как прыщи на коже, зуд и сенная лихорадка. Аллергены, содержащиеся в шоколаде, чаще всего вызваны аллергенами – молоком, орехами или пшеницей. Чтобы предотвратить возникновение аллергической реакции, обязательно исключите шоколад из своего рациона.

Аллергия на шоколад и какао - каковы симптомы?  Как избавиться от аллергии на шоколад? Fotolia

Как проявляется аллергия на какао?

Аллергия на какао встречается относительно редко. Ими страдают около 5 процентов. численность населения. Аллергия на шоколад в основном поражает детей. Он классифицируется как пищевая аллергия , то есть аллергии , связанные с потребляемой пищей. Симптомы начинаются сразу после употребления шоколада, хотя могут проявляться в течение длительного периода времени, даже через несколько дней. Поставляя аллерген в организм, мы провоцируем иммунную систему на выработку гистамина, антител и вызываем аллергическую реакцию. Каковы симптомы аллергии на шоколад? Заболевания, которые должны беспокоить нас после употребления шоколада, включают:

  • сыпь на щеках, предплечьях, локтях (в основном наблюдается у детей)
  • экзема, кожный зуд ,
  • одышка, сенная лихорадка , аллергический кашель,
  • головная боль, изжога , общее недомогание.

Что вызывает аллергию на шоколад?

Основные аллергены в шоколаде – это белки и какао. Они вызывают симптомы пищевой аллергии. Можно не переносить только один из этих ингредиентов. Люди, страдающие аллергией только на какао, могут употреблять сладости, не содержащие какао, например белый шоколад. Помните, что аллергия на шоколад – это больше, чем аллергия на какао. Конфеты содержат множество других ингредиентов. Помимо какао и белка, шоколад содержит и другие распространенные аллергены – молоко, орехи , пшеницу (глютен), сою и другие природные и химические добавки.

Прочитайте так же:  Cladosporium

Шоколад является источником теобромина, кофеина, тирамина, никеля , многих ароматизаторов и химических усилителей вкуса. Поэтому важно внимательно проанализировать этикетку, на которой указан состав конфет. Очень вероятно, что вы плохо себя чувствуете после употребления шоколада, потому что у вас аллергия на одну из добавок в шоколаде, и не обязательно на какао. Если мы найдем причину симптомов, их будет легче избежать, исключив из ежедневного рациона.

Как распознать аллергию на шоколад?

Чтобы поставить однозначный диагноз, необходима консультация врача. После опроса пациента врач может предложить провокационную пробу. Он заключается в том, чтобы дать пациенту шоколад. Количество доставленного аллергена зависит от его возраста и веса. Не забудьте заблаговременно отменить противоаллергические препараты, так как это может исказить результаты теста. Затем проводится наблюдение за пациентом с подозрением на аллергию на шоколад . Появление типичных симптомов свидетельствует об аллергии.

Этот тест следует проводить в условиях стационара из-за возможности бурной аллергической реакции, угрожающей жизни пациента. Также важно, чтобы ваш врач точно определил, какой из ингредиентов в шоколаде вызывает нежелательные симптомы. Какао относительно редко вызывает недуги. У вас гораздо больше шансов иметь аллергию на молоко, яйца , орехи и другие ингредиенты сладостей. Для постановки точного диагноза пациенту следует сдать дополнительные анализы – укол или анализ крови.

Лечение аллергии на шоколад

В основе лечения любой пищевой аллергии лежит исключающая диета, которая в данном случае предполагает исключение шоколада из ежедневного меню. Домашние средства, такие как вдыхание паров эвкалиптового масла, можно использовать для избавления от аллергии на шоколад, чтобы очистить дыхательные пути и носовые пазухи. Если симптомы более серьезны, можно использовать фармакологическое лечение. Рекомендуемые меры – антигистаминные препараты для уменьшения зуда и сыпи. Глюкокортикостероиды и бронходилататоры рекомендуются в случае одышки , кашля и изнуряющего ринита.

Прочитайте так же:  Аллергия на пыльцу

Следует помнить, что пищевая аллергия в детстве часто является началом гораздо более серьезных заболеваний. Обращение к врачу и соответствующие анализы позволят достаточно быстро начать лечение и предотвратить неприятные последствия аллергии.

 

Опубликовано вАллергии

Похожие записи